uncertain

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我决定要为勃艮第写下笔记。昨夜美妙至极。不记下来会忘记的。

那先从昨夜的补起。

NUITS SAINT GEORES CLOS DE La MARECHALE 1st

Domaine Jacques-Frédéric Mugnier 红是2oo8年，白是2007年。

我觉得我赶到的时候，白已经过了最好的点，或者我没有陪伴它苏醒的那一个过程。

CLOS DE VOUGEOT  grand cru 

Domaine DROUHIN LAROZE 2001

vougeot是我喝过最多的一个园了吧，但是因为每个酿造者不同，不记录酿酒者的做法是之后再也想不起来了。

喝酒的时刻如果没有了仪式感，喝起来会有折扣。我在那个红房子喝过的vougeot自然要比这一晚好。大家不肯等待，喝完了也就没有任何感觉。

CHAMBOLLE MUSIGNY 1ST  LES AMOUREUSES

LUCIEN LE MOIME  2008

酸度很高，年轻的，淡淡的红莓味道，桶的味道很轻，潜力无穷，现在喝真是浪费了啊。

HOSPICES DE BEAUNE  MAZIS CHAMBERTIN GRAND CRU

Domaine JAFFELIN 2000

这是我喝过恩济医院里最好的一款，恰到好处，结构均衡圆润，当然也可以换言之说个性不强，但却是这一晚我喝过最愉快的葡萄酒，一切刚刚好，并且不会产生再放若干年会表现更好的遗憾。我问了在场男士，他们都想带小萝莉回家，但是我只要一个让我舒服的女人。当然，爱侣园的CHAMBOLLE MUSIGNY一样也是想让我带回家是我想要带回家的酒，于是我只留下了这个塞子。今天一整天都可以从木塞子上寻找愉悦感觉。

今天醒来，好舒服，完全没有喝过酒的燥热感觉。看来，我真心要多赚点钱了。